Dva dana Festivala palente i sira

Festival palente i sira 2011

Sve je spremno za 5. Festival palente i sira koji će se ove godine održati u Čavlima. Za razliku od prethodnih, ovogodišnji Festival se održava u dva dana. Prvi je dan posvećen djeci pa će tako učenici OŠ Čavle kuhati Miću palentu i to sve sve po pravilima: u 15 sati kreću s guljenjem krumpira, a kad pripreme krumpir počinje kuhanje dok je velika završnica istresanja palente planirana u 16 sati. U pauzi mješanja palente učenici će sudjelovati u radionicama i programu Udruge Vidov san za čistu planetu namjenjenom za njih i posjetitelje.

Drugi dan, središnji i najatraktivniji događaj će biti kuhanje velike palente u pinjati od 700 litara koju s palentarima veličine vesla miješaju vrijedna kuharica i kuhari, njih čak 21. Nakon otprilike 4 sata kuhanja i miješanja gotova palenta istrest će se na drveni tanjur (taruj) promjera 3 metra.

Više o ovogodišnjem Festivalu palente i sira potražite na Kompirici.

0 odgovora

Ostavite odgovor

Želite se pridružiti raspravi?
Slobodno sudjelujte!

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.