Primorska škola kuhanja

U Stanciji Kovačići u Rukavcu će se do 31. svibnja pod pokroviteljstvom Turističke zajednice općine Matulji održati Škola kuhanja primorske kuhinje s posebnim naglaskom na tradicijska i autohtona jela našeg kraja.

Svi zainteresirani moći će svakog dana u 18.30 sati učiti kako se spravljaju:
– hladna predjela (morske salate, čišćenje i priprema hobotnice…)
– topla predjela (priprema kruha, raviola, njoki i pripadajućih umaka)
– juhe (mesne, krem juhe od šparuga i kopriva, maneštre)
– meso (kompletna obrada, čišćenje, priprema, pečenje, grilanje)
– riba (kompletna obrada, čišćenje, priprema, pečenje, grilanje)
– deserti

Po završetku škole održati će se zajednička večera svih pripremljenih (učeničkih jela). Svi zainteresirani za sudjelovanje u školi mogu se javiti na broj telefona 051 272 106 i e-mail: stancija.kovacici1@ri.t-com.hr