Objave

Ashley Colburn ponovo na Kvarneru

Američka televizijska novinarka i producentica Ashley Colburn, čiji je dokumentarni film Wow Croatia nagrađen je prije tri godine prestižnom američkom nagradom Emmy i koja je prije dvije godine snimila putopisni serijal Čuda Hrvatske, ovih dana ponovo snima po Kvarneru. Naime, u organizaciji turoperatorske agencije Taste of Adriatic, od 16. do 20. ožujka Ashley Colburn će s kolegom Danielom Cohenom Griliopoulosom iz Time Out Croatia boraviti na području Primorsko-goranske i Istarske županije.

Dvoje novinara će riječima, slikom i snimkom upoznati svoje čitateljstvo i gledateljstvo s gastronomskom ponudom i tradicijom sjevernog Jadrana. Na tome će putu sudjelovati u izradi mesa ispod čripnje na agroturizmu Ograde; prošetati Pazinskim kaštelom i Humom, najmanjim gradom na svijetu gdje će isprobati bisku i jela temeljena na tartufima; te jesti boškarina i proučiti kako se radi istarski pršut u Tomažovoj konobi kraj Lovreča.

Na Kvarneru će se ovi gosti upoznati više o goranskoj i liburnijskoj kulinarskoj baštini. Posjet Gorskome kotaru započinjemo kušanjem biljnih likera kod Vida Arbanasa u Lokvama, a ovo gastroputovanje se nastavlja s goranskim ručkom u Goranskoj kući, restoranu hotela Risnjak u Delnicama. Posjetiti ćemo i nagrađivani restoran hotela Mance, te novootvoreni muzej u Brodu na Kupi, kako bi se i taj dio Gorskoga kotara što bolje pozicionirao u turističkoj ponudi ovoga kraja. Večera temeljena na divljači će biti pripremljena u restoranu Breza u Ravnoj Gori, prije čega će se novinarima predstaviti i manifestacija Plodovi gorja.

 Liburnija je predstavljena kroz ponudu agroturizma Manjon u Rukavcu kraj Matulja, koji je poznat i po svojoj farmi puževa. Kao posebnu atrakciju izdvojili smo grad Kastav, sa svojom tradicionalnom peknjicom i bačvarijom, a večera će biti održana u cijenjenom restoranu pepe Nero kraj Rubeša. Prije toga, u jutarnjim satima, novinari će osjetiti i duh stare Opatije te će se u vili Angiolini pripremiti čajanka u opravama iz carskih vremena.

Ovaj put se ostvaruje u suradnji Taste of Adriatic i potporom Hrvatske turističke zajednice, Turističke zajednice Kvarnera, Turističke zajednice Istre, Croatia Airlinesa, agroturizma Ograde i agroturizma Manjon, Turističke zajednice Grada Kastva, Turističke zajednice Grada Delnica te Turističke zajednice općine Ravna Gora.

Vikend tartufa u Buzetu

Ovog vikenda, 3. i 4.11. u Buzetu  će se održati već tradicionalno Vikend istarskih tartufa. Svojom bogatom ponudom i ove će godine biti idealno mjesto da provedete vikend.
Posjetitelji će moći pogledati izložbu tartufa, degustirati, kupiti tartufe i proizvode od tartufa  te istarske domaće proizvode (pršut, sir, maslinovo ulje, vino, med, džemovi, marmelade, prirodni sokovi, domaći keksi, domaća tjestenina, rakije itd.). Na samom početku manifestacije održati će se treking utrka pod nazivom „Lov na tartuf“, te zatim smotra i revija pasa (lovački psi, psi tartufari i kućni ljubimci) a tokom dana pokazno traženje tartufa na samoj lokaciji manifestacije.

Uz razgledavanje sajma posjetitelji će moći i sudjelovati u Radionici domaće tjestenine i Maloj školi kuhanja uz profesionalnog kuhara, te pogledati Cooking show sportskih udruga i klubova s područja grada Buzeta. Ove godine novost je i predstavljanje proizvodnje i showrooma obiteljske firme Natura Tartufi, na lokaciji Srnegla 21, Buzet.

PROGRAM:
Subota, 03.11.2012.
10.00 „Lov na tartuf“ – orijentacijsko trčanje + MTB
11.00 – 19.00 Izložba, degustacija i prodaja tartufa i proizvoda od tartufa, te domaćih proizvoda (maslinovo ulje, vino, sir, pršut, rakije, med, marmelade, keksi, itd.)
12.00  Smotra i revija pasa
12.00 – 18.00  Radionica izrade domaće tjestenine
12.00 – 15.00 „Buzet na pjatu“ – predstavljanje buzetskih ugostitelja: Konoba Most
15.00 – 16.00  Cooking show sportskih udruga i klubova s područja Buzeta
16.00 – 18.00  Mala škola kuhanja s profesionalnim kuharom

Nedjelja, 04.11.2012.
11.00 – 19.00 Izložba, degustacija i prodaja tartufa  i proizvoda od tartufa, te domaćih proizvoda (maslinovo ulje, vino, sir, pršut, rakije, med, marmelade, keksi, itd.)
11.00 – 19.00 NATURA TARTUFI – predstavljanje proizvodnje i showrooma na lokaciji Srnegla 21, Buzet
12.00 – 18.00  Radionica izrade domaće tjestenine
12.00 – 15.00 „Buzet na pjatu“ – predstavljanje buzetskih ugostitelja: Hotel Fontana
15.00 – 16.00  Cooking show sportskih udruga i klubova s područja Buzeta
16.00 – 18.00  Mala škola kuhanja s profesionalnim kuharom

Tradicionalni Uskrs u Rapcu

Rabac, biser Kvarnerskog zaljeva, idealno je mjesto za uskršnji odmor cijele obitelji i mladih zaljubljenih parova. U hotelima s četiri zvjezdice Valamar Sanfior i Valamar Bellevue Hotel & Residence, dočekat će vas tradicionalni domaći ugođaj proslave Uskrsa. Gosti na poklon dobivaju pincu – uskrsni slatki kruh i čokoladno jaje, a vrsni Valamarovi kuhari pripremit će raznovrsne riblje delicije i tradicionalne domaće uskrsne specijalitete. Mališane će najviše razveseliti Uskrsno traženje jaja za djecu i odrasle, koje organizira Valamarov animacijski tim. U nedjelju, 8. travnja, s početkom u 11.00 sati održat će se koncert gradskog orkestra na rivi u Rapcu.

Biciklijada Otvorenje trase Parenzane

U subotu i nedjelju, 26. i 27. studenoga 2011. godine održat će se biciklijada povodom otvaranja Parenzane, stare željezničke pruge koja je povezivala Trst i Poreč. Sudionici biciklijade će tijekom dva dana voziti trasom Parenzane kroz slovenski i hrvatski dio Istre.

SUBOTA, 26.11.2011.
U subotu je okupljanje u Luciji (nedaleko Pirana u Sloveniji) u 9:00 sati, na makadamskom parkiralištu kod marine, odakle kreće i biciklijada u 10:00 sati. Put nas vodi preko granice u Hrvatsku, sve do Buja gdje nas, na parkiralištu ispred željezničke stanice, dočekuju domaćini iz Buja s okrjepom. Nakon predaha vraćamo se istim putem natrag do Lucije, gdje će biti zaključak prvog dana uz ručak za sve sudionike. Također će biti predstavljen projekt Parenzana II.

NEDJELJA, 27.11.2011.
U nedjelju je okupljanje predviđeno u 9:00 sati, ponovo na parkiralištu kod željezničke stanice u Bujama, gdje startamo u 10:00 sati na trasu Parenzane. Prva okrjepa na trasi bit će u Grožnjanu, uz razgled prelijepog gradića. Nakon toga nastavljamo po iznimno atraktivnoj dionici do Livada, gdje ćemo posjetiti muzej Parenzane i okrijepiti se prije uspona na Motovun.
Dolaskom u Vižinadu obići ćemo maketu lokomotive, okrijepiti se te nastaviti novouređenom dionicom Parenzane prema Poreču. Završetak vožnje bit će u Poreču, na Peškeri, nedaleko zadnje službene stanice nekadašnje Parenzane. Uz ručak (predviđen oko 15h), bit će nekoliko riječi o projektu.

Povratak u Buje organiziran je autobusima (za sudionike) i kamionima (za bicikle).
Pored brojnih okrjepa, sudionici će dobiti na poklon i prigodni suvenir, a dobar provod je zagarantiran!

PRIJAVE
Sve koji planiraju sudjelovati na biciklijadi, ljubazno molimo da se prijave putem našeg online obrasca za prijavu, kako bismo lakše planirali točan broj sudionika. Link na prijavu nalazi se OVDJE.

STARTNINA I DUŽINA DIONICA
Nema startnine, kilometri: cca 45 i cca 65 km.

SMJEŠTAJ
Za sve sudionike koji žele prenoćiti u blizini biciklijade sa subote na nedjelju, predlažemo da se obratite na naše Bike & Bed objekte.
Popis Bike & Bed objekata možete naći OVDJE.

Napominjemo da postoje tri vrste smještaja (Bike & Bed, Boutique Bike hoteli i Bike hoteli).

Za dodane informacije javite se:

Info & Booking centar Istre
Tel.  +385 (0) 52 88 00 88
Fax. +385 (0) 52 85 84 00
E-mail: info@istra.com

10. Festival od palente

Palenta je često bila glavno jelo naraštaja. U teškim životnim uvjetima, kuhala se svakodnevno, ponajviše zbog ekonomičnosti i izdašnosti. Tako je i ovaj festival u Poreču izniknuo iz te štedljive tradicije pa će se razna jela od palente prodavati po popularnoj cijeni. Palenta je danas opet sve češće na jelovnicima, no kao poslastica uz ostala tradicionalna jela istarskog kraja. Atraktivno kuhanje i istresanje palente samo su dio manifestacije, a cjelodnevno će druženje na porečkom Trgu slobode popratiti dobra zabava uz glazbu.

PROGRAM:
10.00  Trg slobode
Degustacija jela od palente, od marende do večere

14.00  Trg slobode
Nastup Porečkih delfina

od 16.00  Trg slobode
Nastup grupe Baredinesaurusi i Alfa Time

19.00  Restoran „Divino„  Poreč
Kulinarski troboj u jelima od palente
– restoran „Divino „Poreč – domaćin
– restoran „Bodulka” – Vela Nera Pula
– restoran „ La polentera „ – Storo  –   Trento

Buzetski dani kralja gljiva

Sinovi zemlje ili Čudo prirode. Tako su stari Rimljani, Grci i Egipćani nazivali vrstu gljiva koja raste ispod zemlje na dubini od 10 do 30 cm, gomoljastog i neuglednog oblika, ali specifične arome koja krije moćni afrodizijak te čuva zdravlje i potiče dugovječnost. Nama su danas poznatiji  kao tartufi. Mogu biti bijeli i crni, a okolica Buzeta s dolinom Mirne im je najdraža lokacija. Ipak, do tartufa nije nimalo lako doći. Za to se koriste posebno izdresirani psi koji njuhom otkrivaju mjesto gdje se mogu pronaći zreli tartufi.

Kako bi se ovaj svjetski poznati delikates približio i predstavio svima, u Buzetu se svake godine održava Vikend istarskih tartufa – manifestacija u postsezoni  koja gostima Istre, ali i okolnih područja nudi na jednom mjestu istarske okuse i mirise. Kako tartufa, tako i ostalih proizvoda. U sklopu ovogodišnjih Dana tartufa  i ove godine će se 5. i 6. studenog održati Vikend istarskih tartufa u svrhu i s ciljem promoviranja, degustiranja i prodaje tartufa, te drugih kvalitetnih autohtonih proizvoda Buzeštine i Istre (med, sir, pršut, maslinovo ulje, vino, rakije, marmelade, gljive i dr.). Osim promoviranja, degustacije i prodaje, bit će tu i drugih sadržaja – kulinarski show, Buzet na pjatu (buzetski ugostitelji pripremaju jela), smotra i revija pasa, glazba, dječji kutak, Lov na blago – kombinacija MTB-a i trekinga, itd.

Dodajmo kako se tom prilikom u Buzetu na jednom mjestu mogu kušati i kupiti vina poznatih istarskih vinara, od Malvazije preko Terana do Muškata, brojna maslinova ulja, razne vrste rakija i likera među kojima čak i medica s bijelim tartufom. Ima i više vrsta meda, domaćih kolačića, svježih i konzerviranih gljiva, raznovrsnih sireva ,domaćih marmelada, primjerice od terana, koprive, maslačka. Dakle, na jednom mjestu mogu se naći brojni proizvodi koji se ne mogu naći masovno u trgovinama.

Inače, priča o vikendu tartufa seže u 1999. godinu kada je Buzet proglašen Gradom tartufa i kada se krenulo s inicijativom promoviranja mogućnosti degustiranja i kupovanja svježih istarskih tartufa koji su neposredno pronađeni na području Buzeta i okolice. Prve godine, na manifestaciji je bio mali broj proizvođača. Bilo ih je možda 20-ak od čega samo 3 proizvođača tartufa i proizvoda od tartufa. Danas se u Buzetu predstavlja oko 60-ak izlagača od čega čak 10-ak tvrtki koji se bave otkupom i prodajom tartufa i njegovih proizvoda poput domaćeg sira s tartufima, kobasica s tartufima…
Osim predstavljanja samih izlagača, posjetiteljima su omogućeni i neki drugi sadržaji u cilju promoviranja jela s tartufima i načina na koji se ona pripremaju. Iako se priča o visokim cijenama tartufa, ima ih u nekoliko klasa te da ako netko voli tartufe i želi ga probati, može si to omogućiti jer, primjerice, oni mali tartufi 3. klase nisu toliko skupi i svaki čovjek ih si može priuštiti za 100 kuna.

Po nekim se podacima na području Istre, ovisno o sezoni, izvadi oko dvije tone tartufa godišnje. Za kvalitetan bijeli tartuf od nekoliko desetaka grama može se bez problema postići cijena od nekoliko stotina eura po kilogramu, a za veće primjerke između 2 i 3 tisuće eura po kilogramu.

Tisuće hrlile kušati humske rakije

Najmanji grad na svijetu, Hum, u nedjelju 30. listopada ugostio je po 11. put Smotru istarskih rakija. Ove se godine zahvaljujući odličnoj organizaciji i promociji, ali i predivnom jesenskom danu, okupio rekordan broj posjetitelja. Na tisuće ljubitelja rakije i odlične zabave stiglo je ponajviše iz Istre, ali i ostalih dijelova Hrvatske (Rijeka, Zagreb, Split…),a bilo je i gostiju iz Italije i Slovenije.

Pred žirijem nije bio nimalo lak zadatak – izabrati najbolje rakije među više od 150 vrsta rakija podijeljenih u nekoliko kategorija: biske, medenice, rude, domaće obične, rakije s domaćim travama, šumskim plodovima, šljivovice-krekovice, brinjevače-smričke i voća u rakiji. Nakon pomnog ocjenjivanja od strane žirija, rakije su mogli i degustirati posjetitelji. Nakon što su za samo 25 kuna mogli kupiti čašicu-suvenir, kušali su najbolje istarske rakije.

Ipak, nisu svi mogli biti najbolji. Za najbolju medenicu nagradu je primio Anđelo Brčić iz Nove Vasi. Miro Petohleb uspio je osvojiti nagradu za šljivovicu, a Milena Udovičić iz Zagreba je izborila nagradu za rakiju s travama. Najbolju brinjevicu ima Lucijan Jeronić iz Pazinskih Novaka dok je naslov najbolje biske pripao obitelji Perčić iz Marči Brega. Kristijan Jermaniš iz Rijeke osvojio je nagradu za najbolju rakiju 2011. godine.

Fotografije

[nggallery id=56]

Labinjonski Trek Maraton

U nedjelju, 30. listopada, s početkom u 11 sati ispred Restauranta Dubrova u Labinu,  kreće 6. Labinjonski Trek Maraton – MTB biciklistička utrka okolicom Labina. Sudionici utrke mogu birati između čak tri staze: kraće MTB (30 km), duže MTB (60 km)  i cestovne (50 km). Mtb kraća staza ostaje ista kao i lani, mtb duža staza je pojačana za jedan muški uspon, dok se za cestovnu utrku preporuča napred triple ili iza 27 zuba. Dodajmo kako su mtb staze kombinacija asfalta, makadama i šumskog terena.

Organizator, MTB klub Istra Bike obećaje lijepo vrijeme, obilje adrenalina, feed zone, banane, krafne,  ni pive neće nedostajati.  Startnina iznosi 50 kuna.

Više informacija o stazama možete pronaći OVDJE.

Blagodat okusa istarskih rakija

Svake godine, posljednje nedjelje u listopadu, održava se Smotra istarskih rakija i to u najmanjem gradu na svijetu – Humu. Ove nedjelje, 30.11. na smotri sudjeluju svi proizvođači rakija i plodova u rakiji. Rakije ocjenjuje posebno sastavljen žiri koji je podijeljen u nekoliko skupina. Po izboru najboljih rakija, iz redova biske, medenice, rude, domaće obične, rakije s domaćim travama, šumskim plodovima, šljivovice-krekovice, brinjevače-smričke i voća u rakiji slijedi degustacija svih rakija za širu publiku te zabavno – glazbeni program i gastro ponuda.
Stoga dođite 30. listopada u Hum i sudjelujte u ovoj tradicionalnoj smotri domaćih rakija.

PROGRAM:

12:00-14:00 h – Prijava rakija na polači (Prijem boca o,75 L ili 1,00 L)
14:00-16:00 h – Zasjedanje stručnog žiria i ocjenjivanje svih vrsta rakija pojedinačno
-Ocjenjene rakije izlaze među posjetitelje. Svi posjetitelji mogu degustirati bilo koje vrste rakija u neograničenim i željenim količinama, treba samo kupiti degustacijsku čašicu!
16:00 h – Proglašenje najboljih pobjedničkih rakija, podjela priznanja
16:30 – Fešta do kasnih večernjih sati

Domaćini će tijekom dana priremiti bogatu gastronomsku ponudu: maneštru, bakalar, kobasice, pečene kestene (marune), vino itd.

Pršut – mjerilo za svako dobro

U tradiciji istarskog kulinarstva pršut je vrhunac i mjerilo za svako dobro, za sve grijehe nepca. Pršut se doživljava i prepoznaje kao vrhunska ljepota, Istrani ga zovu – vijulin, što će reći violina. On, taj kraljevski status i zaslužuje okusom, mirisom, bojom, točnom mekoćom odnosno svježinom, i premda su ti elementi vrlo istančani, od sladokusaca su uvijek precizno prepoznatljivi. Kvaliteta i kakvoća krije se u slatkoći, mekoći, mirišljavosti. Gdje se skriva tajna te slasti? U umijeću, pažnji, strpljivosti, ali i vremenskim uvjetima…

Njemu u čast Općina Tinjan od 21. do 23. listopada organizira tradicionalni Internacionalni sajam pršuta ISAP.

PROGRAM:

PETAK 21.10.2011.
15:00 Predstavljanje projekta Ekopark Istra (Dom mladih Tinjan)
17:00 Otvaranje izložbe slika Orlanda Močiboba Strpjenjen i buron do delicije
– Otvaranje XVI. izložbe kosiri
DJEČJE POSLIJEPODNE:
18:00 X. festival mladih glazbenika Zlatni kosir
– Karate demonstracija Karate klub Tinjan
– Glazbeni nastup dječjeg vrtića iz Tinjana
– Folklorni nastup mladih članova Kumpanije Kosirići
20:00 Proglašenje pobjednika i podjela nagrada
20:30 Plesna zabava uz Live band

SUBOTA 22.10.2011.
09:00 Sportski program:
– III. svjetsko prvenstvo u pljočkanju
– gađanje glinenih golubova
10:00 Karate turnir
11:00 Svečano otvaranje V.. Internacionalnog sajma pršuta – ISAP 2011
11:30 Start biciklijade Od lokve do lokve i polazak pješaka stazom suhozida
12:30 Folklorni nastup Kumpanije kosirići
15:00 Degustacija pršuta Šampiona (dimljeni)
21:00 Plesna zabava uz KOKTELSE i Rekonstrukcija band

NEDJELJA 23.10.2011:
11:00 Otvaranje sajma
12:30 Folklorni nastup Kumpanije kosirići
15:00 Degustacija pršuta Šampiona (nedimljeni)
16:00 Turnir u potezanju konopa
21:00 Plesna zabava uz LIDIJU BAČIĆ i Replay band

Biciklijada Ivanja 2011.

U subotu 25. lipnja u istarskom Svetvinčentu održat će se rekreativna biciklijada Ivanja 2011. Start je u 15:30 na Placi, a možete se odlučiti za dvije staze – kraću (20 km) i dužu (40 km). Kotizacija iznosi 15 kuna dok je biciklijada za djecu do 14 godina GRATIS.

Program:
14:30 – 15:30  Prijave
15:30  Start biciklijade
19:00 povratak u Svetvinčenat i večera
21:00 zabava na placi uz Jelenu Rozgu i Laguna Band (ulaz besplatan)

Pripremite biciklu, kacigu, rezervnu zračnicu, a uz bogat večernji program na Placi, dobar provod je zagarantiran.

Veselimo se susretu!

Informacije: 098 334 615, 098 508 113

Najbolji europski relijaši dolaze na Kvarner

Od 19. do 21. svibnja zaleđe Rijeke, dio Istre i Gorskog kotara ponovo će ugostiti utrku FIA Europskog Rally prvenstva 2011. Tijekom 3 dana vozači će pokušati ostvariti najbolja vremena na 15 brzinskih ispita ukupne dužine gotovo 250 kilometara.

Prvog dana Croatia Rallya, u četvrtak 19. svibnja, nakon ceremonijalnog starta na riječkom Korzu u 18 sati, posade će krenuti prema prvom brzincu (18:38 h) na istarskoj strani Učke gdje će voziti prvih 14 km preko Poklona do Veprinca. Nakon toga odlaze do Klane gdje će uslijediti start (19:41 h) drugog brzinskog ispita prema Studeni i Brezi te ciljem u Permanima. Istog će dana odvoziti još jednom oba brzinca – Učka (21:56 h) i Studena (22:59 h).

U petak, 20. svibnja Croatia Rally 2011. se nastavlja u Malim Munama gdje će u 12:13 sati krenuti 5. brzinac prema mjestu Brest u Istri. Nakon toga, vozači se spuštaju do Buzeta gdje u 13:06 kreću na 6. brzinski ispit, dijelom po stazi utrke europskog prvenstva u brdskom automobilizmu, do Cerovlja. Pred njima je potom još jedan brzinac u 13:47 sa startom kod mjesta Borut i ciljem u Vranji podno Učke. Drugi dan Croatia Rally-a se nastavlja u 16:21 ponovo u Malim Munama s 8. brzinskim ispitom prema Brestu, nakon čega slijedi 9. ispit u Buzetu s početkomu 17:14 te u Borutu u 17:57. Šećer za kraj četvrtka ostavljen je za noćni brzinski ispit, superspecial na Preluku s početkom u 20:24 h kada će posade voziti po legendarnoj kružnoj motociklističkoj stazi što je samo po sebi garancija velikog broja gledatelja.

Posljednjeg dana Croatia Rallya vozači će svoju spretnost pokazati po šumama Gorskog kotara. U 12:06 h prvo će vozilo krenuti s križanja za Platak sa stare ceste Rijeka – Zagreb prema Platku te kroz šumu do Gornjeg Jelenja (16,4 km). Nakon toga će laganom vožnjom ići do Lokava gdje će u 12:52 nedaleko brane Lokvarskog jezera krenuti na 13. brzinac prema Mrzloj Vodici i Gornjem Jelenju. Subota, 21. svibnja će se zaključiti još dvama istim brzincima – Platak II (15:10) i Lokve II (15:56).

Najbolje posade se očekuju na Korzu oko 17:20 sati.